• 皮、そして生地。
    ヘルパーさんとの昼食作り。5月後半は、この前決めた通り皮から餃子を作りました。と言っても「こねこね」はヘルパーさんにお願いっ。私は、皮を伸ばして、具を作って、皮に包んで・・・なかなか美味しくできました☆で、今日はピザ作り。今度は生地から(笑)強力粉を使うレシピが多い中、無理やり薄力粉だけで作れるレシピを探して作ったら、生地がでろーんとなって、ヘルパーさんの手にくっつきまくって、大変でした(ヘルパー...